.

بۇلدىرگەندى بۇلدىرگەن

دانيەل ستوۋن

ار وسىمدىك «دەم الادى». جەمىس ساباعىنان جۇلىنعان سوڭ دا تىنىستاي بەرەدى. بىراق بىرتە-بىرتە سولىپ، بۇزىلا باستايدى. ودان سوڭ ىشىنە ميك­رواعزالار ەنىپ، بۇلىنەدى. سالقىنداتۋ بۇل پروتسەستى شەگەرە العانىمەن كوپكە بارمايدى.

كەي عالىمدار بۇلىنۋ پروتسەسىن تەجەۋ ارقىلى بانان، اۆوكادو نەمەسە باسقالارىن ەكى ەسە ۇزاق مەرزىمگە ساقتاۋعا بولادى دەپ ەسەپتەيدى. كاليفورنييا شتاتىنىڭ سانتا-باربارا قالاسىندا Apeel ستارتاپ كومپانيياسى كەيبىر كوپكە تانىس داندى داقىلداردان ليپيدتەر شىعارىپ، ونى ۇنتاققا اينالدىرۋ ادىسىن ويلاپ تاپتى. ۇنتاقتى سۋعا ەزىپ، جەمىس­تەر مەن كوكونىستەرگە جاققاندا ونىم ىشىندەگى ىلعال ساقتالىپ، ميكرواعزالار ەنە المايتىن، بىراق جەۋگە جارامدى قورعانىش قابات پايدا بولادى ەكەن. فەرمەرلەر ەرىتىندىنى ەگىستىكتە، ديستريبيۋتەرلەر ورامادا پايدالانا الادى. بۇل جەمىس-جيدەكتىڭ سورەدەگى «ومىرىن» كۇندەرگە، تىپتى اپتالارعا ۇزارتادى. ازىق-تۇلىك ونىمدەرى مەن دارى-دارمەكتەردى باقىلاۋ باسقارماسى بۇل پروتسەستى قاۋىپسىز دەپ ماقۇلداپ، ورگانيكالىق ونىمدەرگە پايدالانۋعا رۇقسات بەردى.

بىراق Apeel كومپانيياسىنىڭ ەڭ ۇلكەن ماقساتى – ازىق-تۇلىك قالدىقتارىمەن كۇرەسۋ، ونىم وندىرۋشى مەن ساتۋشى اراسىنا كيلىككەن دەلدالداردىڭ جولىن كەسۋ. بۇل تەحنولوگييا داندى داقىلداردى وسىرىلەتىن جەرلەردەن بۇرىنعىدان دا الىس ايماقتارعا جانە كوبىرەك مولشەردە جەتكىزۋگە مۇمكىندىك بەرمەك.

شابدالى مەن بانانعا قاراعاندا بۇلدىرگەن ۇزىپ العان ساتتەن باستاپ بۇلىنە باستايدى. عالىمدار ەندى ونى ساقتاۋ ادىسىن ويلاپ تاپتى. ول – كوزگە كورىنبەيتىن، بىراق جەۋگە جارامدى قابىق.

فوتو: APEEL SCIENCES

       

پىكىر جازۋ